三文魚: 若干切片， 檸檬: 半個， 紫生菜: 若干， 玉米粒: 若干， 包菜: 若干， 秋葵: 1根， 小番茄: 紅黃各3個， 苦苣: 若干
1將食材洗凈瀝水，撕好，切好備用
2用包菜和紫生菜混合做底加苦苣等其他輔食材
3將三文魚切片碼好放入盤中間
4擠檸檬汁撒胡椒鹽，也可拌入自己喜歡的醬汁
我這個是減脂期餐，所以醬汁我沒加，只有檸檬和胡椒鹽，所以味道較清淡也單一，如果不是要求這麼嚴格可以加油醋汁和一點凱撒醬，味道會更棒，但醬汁儘量不要灑在三文魚上，影響刺身原本的味道