原料

雞蛋: 3個， 培根: 1片， 番茄: 適量， 青燈籠椒: 適量， 奶酪碎: 適量， 鹽、胡椒: 適量

步驟

1將小番茄切丁、青椒切丁，加入鍋中煸炒

2將培根片切丁後，放入鍋中炒熟

3等步驟三中的食材煸炒熟後，加入雞蛋液

4等待雞蛋液快熟是，在上方按照個人喜歡撒上芝士碎

小技巧

加入蛋液後建議用小火，防止底部糊掉，蓋上鍋蓋燜一下可以加快蛋液凝固和芝士融化。