海參: 1隻， 西紅柿: 1隻， 胡蘿蔔: 半根， 枸杞: 15顆， 鹽: 適量， 香油: 適量
1西紅柿切塊，胡蘿蔔切絲
2切海參
3鍋里燒開水，先煮胡蘿蔔，再下西紅柿和枸杞，鍋開後放下海參片，開鍋後立即關火。
4放鹽，香油，秤盤享用。
我們家一天早上一隻海參，3個人一人一碗的量。老爸說，海參堅持吃，每天不用吃多。