雞脯肉: 400g， 雞蛋: 一個， 鹽: 少許， 胡椒粉: 適量， 料酒: 少許， 澱粉: 適量， 麵包糠: 適量
1雞脯肉切粗條，加入雞蛋，料酒，澱粉，鹽，胡椒粉拌勻
2腌制十五分鐘
3均勻裹上麵包糠
4小火炸至金黃
5出鍋裝盤，配上番茄醬好吃到爆