原料

蛋黃: 兩個， 牛奶: 70ml， 麵粉: 50g， 糖: 3小勺， 速凍撻皮: 6個

步驟

1蛋黃打散

2加入牛奶和糖攪勻

3篩入麵粉，攪拌至無顆粒

4將草莓切小塊放入蛋撻皮

5將混合好的蛋撻水過篩倒入蛋撻皮八分滿

6烤箱預熱220度，15分鐘烤至表皮焦黃

小技巧

量勺100ml等於50g