東北燉芸豆

原料

豆角: 2斤, 土豆: 3個, 五花肉: 半斤, 姜: 3片, 大料: 2個, 東北大醬: 少許, 鹽: 少許, 十三香: 少許, 老抽: 少許, 味精: 少許, 大蒜: 4瓣

步驟

1芸豆去弦掰斷,洗凈瀝干!

2土豆去皮,切塊備用!

3五花肉切片,姜切片,大料備用!

4大蒜切抹

5放油

6煸炒五花肉變色,放入鹽,十三香,醬油,大醬,姜,大料,翻炒!

7放入芸豆翻炒到變色,加入土豆翻炒,加入水不要沒過芸豆蓋好蓋,燉15分鐘!

8加入蒜,味精,出鍋!

9一盤芸豆燉土豆就出鍋了,配碗大米飯,老香啦!

10今天烀餅了.

11芸豆烀餅.

12烀餅烀餅

小技巧

要是排骨湯燉的更香!


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