超級嫩的白煮蛋

原料

雞蛋: 吃幾個煮幾個

步驟

1將雞蛋洗乾淨,放入鍋中。要小心輕放,防止雞蛋磕破,蛋殼裂開後,很容易煮成蛋花湯!

2加入自來水,水位要高過雞蛋,然後蓋上鍋蓋,中火煮開。

3水開後即可關火,悶四分鐘,撈出雞蛋,放入冷水中,即可撥殼享用!


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