原料

各種魚: ， 蒸、煎、烹、炸、烤: ， 多多益善:

步驟

1香煎帶魚

2帶魚煎好可以直接吃也可以紅燒。

3鱸魚和桂魚都屬於刺少點的，適合給孩子多吃。

4紅燒鱸魚

5清蒸鱖魚

6鰱魚頭

7魚頭豆腐湯

8香煎小黃魚

9鯽魚刺多些，適合燉湯，奶白奶白的

10香煎龍利魚

11炸小黃魚

12煎鱈魚塊

13紅燒南極魚

14甲魚湯

15孔雀開屏魚

16黃豆芽魚片煲，一根刺都沒有，大口大口地享用吧?

17鯽魚湯，奶白色。?

小技巧

魚類—— 以清蒸最鮮，紅燒入味，烤制最香，燉湯最補…… 反正多多做法，多多營養，多多吃就是啦！ 【這些人不宜多吃魚】1.痛風患者——魚類含有的嘌呤類物質引起痛風；2.出血性疾病患者——魚肉中所含的一種物質，可抑制血小板凝集；3.肝硬化患者——肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血；4.結核病患者。 ​​