孜然: 適量
1材料（1人份量）： 紅米1人份量 玉米半根 胡蘿蔔1小段 四季豆6根 秀珍菇70克 松子適量 橄欖油少許 有機醬油1茶匙 孜然粒適量 海鹽適量
2紅米浸泡1小時，放電飯鍋內加水煮熟（煮飯的水要比平時煮白米飯多些），然後把紅米飯弄散備用。
3蔬菜洗凈，玉米用刀切出玉米粒，胡蘿蔔、四季豆和秀珍菇切粒
4鍋內倒入少許橄欖油，放入秀珍菇略炒，再放入其餘三種蔬菜、有機醬油、孜然粒翻炒（炒時如太干可加少量清水）
5蔬菜炒熟後倒入紅米飯、海鹽，炒均即可。把飯放入碗內，再放上松子
公眾號：Joanne愛素食