原料

紅米莧: ， 大蒜:

步驟

1紅米莧洗凈切段

2大蒜拍碎

3熱油鍋，蒜爆香後，下紅米莧翻炒，變軟後，加入鹽，翻炒均勻，加少許水，蓋上略悶一會兒

4加少許糖翻炒提鮮，起鍋。

小技巧

食物本身的味道