苦瓜: 1根， 泡發好的花膠: 乾貨8-16克， 排骨: 200克， 生薑: 2-4片
1苦瓜切圈，挖芯；花膠以前泡發；排骨焯水
2所以材料混合，隔水燉3個小時
3燉好的花膠湯可以分成3-4人份
這款湯清熱解毒，但前提是你能吃苦瓜