藕: 一節， 麵粉: 適量， 雞蛋: 一個， 水: 適量， 十三香: 適量， 鹽: 適量， 油:
1先將藕洗乾淨削皮 切成片
2然後用麵粉（什麼樣的麵粉都可以）雞蛋 水調成糊狀 能掛漿的樣子 （忘拍了哈哈 網上找的圖 不過差不多就這樣的稠度 然後放入十三香和鹽調味
3放入油燒至五六成熱之後在放入藕片小火炸至變色 然後乘出 再把油溫升高 放入藕片復炸至金黃色脆即可
4吃的時候 放一碟孜然和孜然粉 辣椒麵 燒烤粉 和芝麻的蘸料很好吃 別有一番風味
本來要做藕盒 但是木有肉了哈哈哈 這樣居然也很好吃哈哈