自製本味奶茶

原料

正山小種紅茶: 1包, 純牛奶: 100ml, 白砂糖: 少許

步驟

1準備一包紅茶。

2鍋中加水燒開,放入紅茶,大火煮約5分鐘,待茶色不再變深為止。

3煮好的茶汁約為圖樣,若要使茶味更濃,可用木杵碾茶葉。

4取適量茶汁,往其中加入純牛奶,茶買比例約為3:1,依自己口味進行調節。

5加入適量白砂糖調味即可。

小技巧

奶茶味道較單純,可依據自己的口味添加咖啡、淡奶等。下次繼續嘗試!


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