糯米粉 650: 克， 黑芝麻 220 G: ， 黃油: 230克， 砂糖: 120克， 水: 適量
1芝麻洗凈炒熟
2炒熟的芝麻加糖用料理機磨成粉
3黃油隔水化開
4化開的黃油倒入芝麻粉拌勻，放冰箱冷凍30分鐘
5冷凍後的芝麻餡搓成10G／個的小圓球，放冰箱冷凍
6糯米粉多次加入適量水揉啊揉，揉成光滑不粘手的粉團。
7粉團搓成23G／個的小球，將之前做好的芝麻餡球包入粉球，搓圓。
8開水下鍋煮熟，加點醪糟。看到沒有皮薄餡多。吃不完的放冰箱冷凍，凍實後用保鮮袋裝好，以後想吃就煮點。