玉米面: ， 雞蛋: ， 牛奶: ， 核桃: ， 白砂糖: ， 泡打粉:
1牛奶加熱至微燙，加入玉米面、白砂糖和泡打粉，攪拌成比較濃稠的麵糊。
2打入一隻雞蛋，放入核桃碎，往相同方向繼續攪拌。
3放在溫熱的地方靜置30分鐘以上。（如果要當快手早餐的話，可以前天晚上弄好，第二天直接微波5分鐘就OK）
4進微波爐，高火叮5~7分鐘。
1、雞蛋和泡打粉是必不可少的東西！！有了它們，就算不發酵也有鬆鬆軟軟的口感，甚至比發酵的還鬆軟哦~ 2、雞蛋的數量根據自己需要調整，按每個人一隻蛋來計算。 3、不加一點水，全牛奶加入，口感才會奶香四溢~ 4、靜置的時間越長越好，你甚至可以前天晚上弄好，第二天早上微波就OK！