豆腐: ， 鮮荷葉: ， 黑木耳: ， 火腿:
1將豆腐用容器挖出橢圓型，切成舌片狀，在鹽水中過濾去豆腥味後撈出
2將水發好的黑木耳切成圓形，荷頁切成長寬條，火腿切丁
3將高湯水燒開，放黑木耳，西施豆腐舌片，火腿丁，滾開後，放入鹽，雞精，荷葉條，熟豬油，稍微煮會兒就香襲誘人的上桌啦
豆腐滑嫩 湯色清香 豆腐和荷葉都性涼，有生津潤燥，清熱解毒的功效，長喝還有美白減肥的作用哦~~~