雞蛋: 2個， 麵粉: 半碗， 蔥花: 適量， 鹽: 適量， 植物油: 適量
1雞蛋打散，加適量清水攪拌均勻
2麵粉倒入容器中，加入雞蛋液攪勻成麵糊，加上蔥花、鹽攪拌均勻
3鍋里燒熱，塗上少許的油，用湯匙舀入麵糊攤成薄餅形，煎至兩面金黃色即可