年糕: 250g， 番茄: 1個， 番茄醬: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 蔥姜: 適量
1番茄一隻，切塊備用
2年糕條切成自己喜歡的長度，溫水浸泡備用
3倒入油，調至小火，倒入蔥姜爆香
4倒入番茄
5不斷翻炒番茄至軟化出水
6倒入年糕，加適量鹽，不斷翻炒均勻
7加適量溫水，番茄醬，翻炒，加蓋燜2-3分鐘，收汁
8關火，加蔥花點綴
9起鍋裝盤
沒有番茄醬的可以用番茄和白糖代替 第一次做，除了略微咸了點，一切都是辣麼完美