豬頸肉400克: 叉燒醬3勺， 耗油1勺: 蒜泥若干， 料酒1勺: 姜粉
1直接成品圖了
2我買的豬頸肉（大概有8兩左右的樣子），提前一天用3勺叉燒醬，1勺耗油，蒜泥，1勺料酒，生薑粉腌制！然後上烤箱烤就好了，沒有烤箱的用電飯煲也可以！喜歡甜的可以在出爐時刷一層蜂蜜哈[調皮][調皮]
3烤箱220度預熱10分鐘，放肉進去15分鐘後翻面（翻面時可讓肉再放回之前腌肉的調料碗里再沾水料，嫌麻煩這步可忽略）再烤10分鐘左右就差不多了