菠菜雞蛋羹

原料

雞蛋: 2個, 菠菜: 適量, 鹽: 一小勺, 開水: 1:2

步驟

1取兩枚雞蛋放入碗中打散然後加入開水,加入開水之後把雞蛋攪拌均勻,把碗裡面的雞蛋沫用勺子撇乾淨,然後用保鮮膜裹緊,用牙籤紮上幾個洞

2把鍋里放入開水燒開然後把雞蛋羹放進去煮10分鐘,把雞蛋羹拿出來放入香油,菠菜雞蛋羹就大工完成了

3菠菜雞蛋羹完成


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