Erica的秘制烤黃蜆子。原味無鹽。

原料

小米椒: 3個, 丹東黃蜆子: 1000g, 蔥: 100g, 姜: 3片, 香菜: 適量, 鹽: 適量

步驟

1新鮮丹東黃蜆子,放清水裡加香油.鹽。 待1小時候撈出,目的是為了讓黃蜆子吐泥

2切薑絲。蔥絲。小米椒切小圈

3烤盤鋪錫紙,擺黃蜆,撒上切好的蔥絲,薑絲,小米椒

4上烤箱。180度上下火15分鐘。黃蜆開嘴就可以了呢

5開始吃嘍!各個肉厚汁多!


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