鹹魚: 1條， 五花肉: 250克， 姜一小: 塊， 料酒少許: ， 大蔥半根:
1這種家長純天然晾曬的鹹魚
2切著這種塊狀
3切塊的鹹魚放水裡泡5個小時。如果喜歡吃鹹的，可以少泡一會兒
4然後把五花肉切成薄片兒。用料酒塗抹均勻。然後一塊鹹魚，一塊五花肉，放盤裡。上面擺上切成片兒的蔥片和薑片。上鍋蒸
5我蒸了30多分鐘！就可以享用了！拌米飯，吃饅頭都是絕配呦
建議:1.每次吃的時候都要熱一些，不然會腥 2.如果覺得鹹魚會腥，上鍋蒸的時候再撒點料酒 3.吃不了鹹的可以多泡一會兒