冰糖蘆薈Q彈芋圓

原料

蘆薈: 5片, 冰糖: 1塊, 芋艿: 適量, 木薯粉、抹茶粉、紫薯粉、甜菜根粉、南瓜粉: 適量

步驟

1採摘蘆薈葉片,洗乾淨

2拿一把順手的刀

3先把蘆薈邊上的刺切掉,還有葉片上白色部分切掉,然後用刀平著偏掉綠皮,蘆薈肉就出來啦

4清水沖洗乾淨……

5淡鹽水浸泡……

6切塊……

7放入鍋中,加水,加冰糖,開燉……

8燉久一點也沒關係……不會化的

9燉好的蘆薈

10提前做好的芋圓~芋艿蒸熟加木薯粉色粉揉成團,切粒,搓圓,冷凍

11添鍋加水,水燒開下芋圓,攪動……等芋圓飄起來了再稍煮下,撈出,過涼開水、礦泉水

12裝碗里~開吃~

13芋艿做的芋圓特別Q彈彈彈~我吃了三碗


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