原料

配料（8個）：高筋麵粉200克，水100克，糖1大勺，鹽1/2小勺，植物油1/4小勺，酵母1小勺 糖水配料：白砂糖50克，水500克。 烘焙：210度，15分鐘左右，烤到表面金黃色即可。

步驟

1、將所有材料揉成麵糰，放在案板上揉10分鐘左右，揉到麵糰光滑。（不需要揉到擴展階段）。在27度左右發酵1個小時後，排氣，分成8份。 2、分割好的麵糰，醒發15分鐘後，取一個麵糰，按扁，擀成橢圓形。 3、把橢圓形沿著比較長的一邊捲起來。卷的時候要注意卷緊。 4、卷好後，在案板上稍微搓長，成長條狀。把長條的一端捏成尖尖的形狀 5、把長條的另一端捏扁。 6、用捏扁的一端包住尖尖的一端 7、把收口捏緊，使麵糰成為圓圈狀。 8、在30度左右的溫度下，發酵20分鐘。 9、50克糖加500克水煮開，轉小火。把發酵好的麵糰放進鍋里，兩面各煮30秒。 10、煮好後，撈出來，瀝干水，排在烤盤上。表面可以裝飾一些芝麻、果仁等。然後放進預熱好210度的烤箱，烤15分鐘左右