原料

蓮藕(9孔蓮藕): ， 食用油: ， 小蔥: ， 澱粉: ， 鹽:

步驟

1蓮藕切片裝盤

2小蔥切段

3油燒辣，倒入藕片翻炒， 澱粉適量加水調勻，倒入鍋中

4加入小蔥，適量鹽，翻炒後起鍋裝盤