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原料
麵粉: 自定, 油: 適量, 糖: 適量, 十三香: 適量, 其他醬或香料: 隨意
步驟
1☆【先和面】不要和得太硬啦~醒到炒完面油~
2☆【炒麵油】將油倒入鍋中,熱後放麵粉~一邊炒一邊攪,別糊鍋啦~然後放涼~這個時候面也醒完了~
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3☆【塗抹麵餅】把麵糰擀成麵餅,將面油塗上,不用太多(要不然就太酥啦)也別塗到邊緣(有可能擠破)喜歡甜味的在上邊放一層糖~五香的就放十三香~喜歡其他醬料的或者香料的可以隨意放~
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4☆【擀成麵餅下油鍋小小地煎熟】大小隨意,別太厚(除非可以掌握火候)
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5☆真!的!很!酥!其實還可以更漂亮~我的這份顏值有待提高~急於做出來呀!發揮你們的心靈手巧吧!哈哈?
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6??好吃好吃~
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小技巧
面油個人感覺不用太多~大小薄厚自定!很隨意的事情?