黃彩椒，紅彩椒: 各一個， 香菜: 適量， 鹽: 適量， 白糖: 適量， 白醋: 適量， 芝麻油: 兩勺， 大蒜末(不喜歡生蒜的可以不加): 適量
1彩椒洗凈，切成小指寬的條，香菜切段
2切好的彩椒條放到大碗里，加白糖，鹽，白醋，香油拌勻
3最後加入香菜段，適當攪拌後裝盤
1.鹽和醋不要太多，否則容易掩蓋了彩椒本來的甜味。 2.芝麻油絕對是點睛之筆，多放一點准沒錯。