原料
高粉: 260g, 低粉: 110g, 糖: 15g, 鹽: 3g, 高糖酵母: 4g, 油: 28g, 水: 適量
步驟
1所有材料混合,放入麵包機,選擇和面程序。或者你可以選擇自己揉面,手工揉~
2揉好的麵糰分兩份,拿擀麵杖擀圓,叉子叉出氣孔。
3水適量是因為我自己也不知道加了多少,反正~一點一點加,到能揉成麵糰為止
小技巧
這個方子可以做兩個餅皮,不吃的那個可以凍起來,下次吃的時候拿出來。
高粉: 260g, 低粉: 110g, 糖: 15g, 鹽: 3g, 高糖酵母: 4g, 油: 28g, 水: 適量
1所有材料混合,放入麵包機,選擇和面程序。或者你可以選擇自己揉面,手工揉~
2揉好的麵糰分兩份,拿擀麵杖擀圓,叉子叉出氣孔。
3水適量是因為我自己也不知道加了多少,反正~一點一點加,到能揉成麵糰為止
這個方子可以做兩個餅皮,不吃的那個可以凍起來,下次吃的時候拿出來。