原料

基圍蝦: 一斤， 蔥、姜、蒜: ， 料酒: 半碗， 白糖: 兩大勺， 生抽: 半碗

步驟

1準備調料

2蔥姜蒜切末

3油熱了爆蝦

4加入蔥姜蒜末，加料酒，加糖和醬油

小技巧

油溫高的時候放料酒