原料

芹菜、胡蘿蔔、雞蛋: ， 香菇、木耳、粉絲: ， 魷魚、蝦米: ， 蔥姜蒜、料酒: ， 花椒油、香油: ， 生抽、十三香、鹽: ， 全麥粉、普通麵粉、玉米面: 300g, 200g,150g， 脫脂牛奶: 450g， 酵母: 8g

步驟

1食材用料理棒打碎，攥水，加入調料，最後調入香油；

2和面時水少留一些，因為不同麵粉吸水程度不同。 發麵後，開始包啦；

3包好後讓包子坐於冷鍋，再歇15分鐘；

4面少了，用芹菜汁又和了面，準備做餡餅；

5小火烤熟，也很好吃。

6根據包子大小，開大火蒸15-20分鐘。關火後不要開蓋，虛火再放置10分鐘左右，拿出晾涼.