原料

蔥絲: 適量， 薑絲: 適量， 生抽: 適量， 老虎斑: 1條， 油: 適量

步驟

1洗凈老虎斑瀝干水分備用

2滾水放入老虎斑隔水蒸12分鐘

3然後起油鍋炸薑絲和生抽淋在魚的面上灑上蔥絲即可