原料

拉麵: 適量， 咖喱塊: 100g， 蝦醬: 1湯匙， 椰漿: 3湯匙， 辣椒粉: 適量， 滷水: 2湯匙

步驟

1鍋內加水約500ml開大火煮沸，轉小火，倒入咖喱塊、椰漿、蝦醬。根據自己的口味適量加點辣椒粉。另加了一份滷水（家裡自製滷菜剩下的滷水）

2再次沸騰後，將拉麵直接加入湯汁中，小火煮6～7分鐘

3最後撒上蔥花出鍋擺盤啦。