豬肉: 200克, 蚝油: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 玉米油: 適量, 枸杞: 適量
1提前把豬肉切成小塊備用
2把切好的獵肉塊放在漢美馳魔力紅高速碰撞破壁機裡面,
3轉30秒,不要轉太久了,轉太久了,會變得特別特別細膩
4打出來的肉餡,非常的細膩光滑
5把打好的肉泥放在大碗裡面,加入所有的調味料,攪拌均勻
6把餃子皮邊緣輕輕捏成花邊
7包入肉餡,用手輕輕捏起來,變成燒麥的形狀
8依次把所有的燒麥做好,上面放上枸杞,放在蒸籠里
9鍋里加水,把做好的燒麥放入鍋裡面,蒸20分鐘,就可以出鍋吃啦 這個燒麥起名叫金玉 滿堂,過年用來招待親朋好友,寓意非常不錯。
10成品圖
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13成品圖
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