油條: 買四根， 豆腐: 一斤， 蔥: 半根， 蒜: 兩瓣， 香菜: 一小把
1豆腐切小塊，蔥蒜切碎，香菜切小段。
2待油熱後，放入蔥蒜翻炒，加少許鹽，味精，醬油。
3加適量水，放入豆腐。
4用一小勺澱粉勾芡，倒入澱粉後快速攪拌，最後放入香菜，就可以出鍋了。