雞蛋: 4隻， 玉米油: 50g， 低筋麵粉: 80g， 牛奶: 60g， 白砂糖: 80g
1分離蛋清蛋黃，容器無油無水。
2玉米油中加入牛奶，電動打蛋器打至完全融合。
3步驟2中加入蛋黃，打散拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉，攪拌至無顆粒狀
4蛋白滴幾滴檸檬汁，分三次加入白砂糖，電動打蛋器打發至乾性發泡
5蛋白混合好蛋黃糊後，送入烤箱中層175度40分鐘