滷鴨米線

原料

半隻鴨子: , 老鹵: , 白菜: , 雞蛋: , 米線: , 水: , 鹽:

步驟

1用老鹵滷好鴨子,切塊兒備用

2水燒開下米線和白菜條兒

3米線煮熟後關火,開始調味:加兩勺老鹵湯,鹽適量

4出鍋撈出米線裝碗,放上切好的滷鴨和雞蛋,最後把調好味的米線湯澆上去~


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