芒果千層 芒果班戟

原料

芒果: 一個, 班戟粉: 150g, 雞蛋: 4隻, 全脂奶粉: 25g, 黃油: 10g, 奶油: 7塊錢的

步驟

1把班戟粉 黃油 奶粉 雞蛋和勻(用麵粉篩多篩幾次 不然會有氣泡的)倒進不粘鍋的平底鍋 忘了拍照 這是買班戟粉的店鋪給的食譜

2待千層皮放涼以後 一層千層皮一層奶油一層芒果 就做好了

3千層皮太多了還自己包了幾個芒果班戟(麵粉沒曬過 所以出現氣泡了)

小技巧

雀巢的淡奶油真的很難打發 芒果儘量切的小一點 不然會不平 容易垮掉 奶油實在打不發的建議直接去店裡買吧


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