咸骨芥菜煲

原料

芥菜: 200克, 薑片: 3片, 排骨: 200克, 蔥: 10克, 蒜: 3片

步驟

1新鮮排骨先在鍋里飛水洗凈並撈出

2熱鍋放油,放入蒜片,放入排骨,多放鹽,排骨炸干水分至金黃

3加入兩碗清水,水開後放入芥菜,薑片,中火煮10分鐘

4放入蔥段煮1分鐘即可關火出鍋


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