白花藕: 一根， 白砂糖: 適量， 涼白開: 1000毫升左右（泡藕用）
1準備食材（白花藕買回來好幾天，總是沒得空做，後來壞了一點切掉了兩端，本來它是很細長很白的）
2藕削皮切薄片（忘記拍圖了）！ 切片沖涼水後再撈起放入事先準備好的涼白開里，喜歡冰涼的就放冰箱冷藏一會，不喜歡冰涼的可以忽略冷藏這一步！直接沖水後撈起瀝干。
3裝盤，撒適量白砂糖！開吃！ 又脆又甜，一盤不夠我吃的！
其實七孔和九孔只是一個大致的區分法，並不是所有的藕都是七孔和九孔的哦！