Raclette奶酪: 200g/兩人份， 各式歐陸臘肉香腸: 隨意， 土豆: 隨意， 德國酸菜: 隨意， 酸黃瓜: 隨意
1小土豆洗乾淨後用叉子戳幾下，微波爐5分鐘左右（根據土豆大小不同增加或減少時間，確保熟了就好）
2如果買到的是沒有片好的raclette cheese，切片很挑戰，不過其實不用切成整片，5毫米左右厚的條也行，只要能鋪滿小烤盤即可
3家用電烤爐預熱後，將奶酪鋪滿小烤盤，烤至奶酪融化，表面微焦，取出倒入盤中，就切好塊的土豆享用