H家炸醬麵

原料

蔥姜蒜: 隨意, 肉末: 500g, 綠豆芽: 5毛錢的, 黃瓜: 一根, 胡蘿蔔一根: , 澱粉: 一點, 蒜苔: 幾根, 麵條: 若干

步驟

1綠豆芽炒水,備干。

2胡蘿蔔,黃瓜,蔥切絲備用。

3忘了說了,買甜麵醬,黃豆醬!啊啊啊啊,

4蒜苔,切丁。備用

5蔥姜蒜切末。備用

6鍋里倒油,放進去白糖,然後5分熱的時候,放進去肉末,翻炒下,然後放進去蔥姜蒜,然後面醬,豆瓣醬,黃豆醬。然後翻炒,然後生抽,老抽。料酒。然後填進去點水,水沸騰下,干點以後,放進去蒜苔。差不多蒜苔快熟的時候,放進去勾芡的粉。出鍋

7麵條煮熟,可選擇過水,也可不過。然後麵條放入碗里,上面依次淋上肉醬,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,蔥絲。綠豆芽。喜歡吃辣的放點辣椒醬。

8開吃。


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