原料

黃豆粉: ， 水磨糯米粉:

步驟

1黃豆洗凈晾乾水分

2入鍋小火炒熟

3熟黃豆加白糖打成粉

4糯米粉和水揉成光滑麵糰

5取糯米麵團中的一塊搓成圓子入鍋煮熟撈起

6滾上黃豆粉就可以吃了。是不是有點像驢打滾的感覺？

小技巧

湯圓可以做點紅豆餡或者豬油芝麻餡。