原料
金泰米粉: 150g， 包菜: 100g， 胡蘿蔔: 半根， 蔥末薑末: 少許， 泰娘泰式炒河粉醬: 2勺， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 糖: 少許， 醋: 一勺
步驟
1米粉浸泡20分鐘
2準備好材料
3冷鍋熱油下蔥末蒜末爆香
4包菜絲胡蘿蔔絲翻炒
5入河粉翻炒
6加入兩勺泰式炒河粉醬，糖,醋,老抽上色，翻炒，加水，直至水炒干，加鹽加雞精翻炒出鍋
7配個蛋，開吃吧~
小技巧
1.米粉的烹飪時間視米粉的軟硬程度來定，嘗一嘗，到喜歡的程度就可以出鍋~ 2.沒有泰式炒河粉醬用糖+醋+蒜蓉辣醬代替也可以，味道大同小異。
