菠菜: 一把， 芝麻醬: 適量， 核桃仁: 適量， 白芝麻: 適量， 蒸魚豉油: 少量， 蒜: 少量， 干辣椒: 一個， 花椒: 幾粒， 食用油: 適量
1菠菜洗凈分段兒，焯水最多一分鐘就OK,撈出控水 核桃仁焯水兩到三分鐘，出來皮兒很好剝，不剝皮我覺得苦@_@
2蒜末，干辣椒，白芝麻，適量鹽放菠菜上，油鍋熱油放幾粒花椒，燒出香味兒，撈出花椒，少量油潑在蒜末和干辣椒上
3放入芝麻醬，蒸魚豉油，攪拌均勻就可以開吃了~~也可以在淋一點兒香油上去>:-<
1，菠菜水開後稍稍燙一下就好了，可以滴幾滴油進去，顏色會更美~~ 2，簡單又快手，關鍵是足足的鐵元素~