雞蛋: 1個, 麵包: 3片, 紫薯: 1個, 玉米粒: 適量, 午餐肉: 4片(看大小 鋪滿一片麵包), 番茄醬: 2勺, 牛奶: 少量
1先將紫薯和玉米蒸熟(玉米熟後放涼剝下玉米粒)備用 將熟後的紫薯與玉米粒放入碗中攪拌均勻(紫薯比較干)加入適量牛奶混合成泥
2在平底鍋中煎一個雞蛋(程度看個人喜好)午餐肉煎熟(小火 不能煎焦)
3一、在乾淨的桌上放上一塊麵包將剛剛拌勻的紫薯泥均勻抹在麵包上 將午餐肉鋪在紫薯 二、蓋上第二塊麵包 抹上番茄醬(看個人喜好抹多少)放上煎蛋 三、在最後一塊麵包上再均勻抹上番茄醬蓋上 用刀在中間切開 就大功告成啦!
不喜歡番茄醬的小夥伴可以改成色拉醬哦