胡蘿蔔: ， 火腿（方的）: ， 青椒: ， 鹽: ， 油: ， 雞精:
1胡蘿蔔，火腿，青椒切塊
2鍋內放入油燒熱放入胡蘿蔔，炒幾分鐘（胡蘿蔔生的也可以吃，也可以按個人口味，喜歡吃熟的，就多燒一會）
3放入青椒，放鹽，煸炒至青椒變色，放入火腿加入雞精，炒3分鐘出鍋