義大利開胃菜bruschetta(簡單易做)

原料

白洋蔥: 半個, 西紅柿: 一個, 法棍麵包: 適量, 橄欖油: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 檸檬汁: 適量, 蒜: 一瓣

步驟

1洋蔥切小丁

2西紅柿頂部劃十字口用開水一燙,去皮

3西紅柿把裡面的瓤去了切成小丁

4加入一小勺鹽

5加入黑胡椒和檸檬汁拌勻

6蒜磨成蒜泥,加入橄欖油浸泡一會

7法棍麵包切成片

8塗上剛調製的蒜泥橄欖油

9放入烤箱烤脆即可,放在平底鍋里小火烘脆也可

10然後把剛做好的西紅柿洋蔥擺在法棍上。裝盤即可啦

小技巧

1.西紅柿和洋蔥丁的鹹淡酸甜可根據自己口味調。喜歡羅勒,迷迭香等香料的朋友也可以加入一點。 2 法棍麵包可以換成其他麵包,麵包片什麼的都可以。不喜歡蒜的朋友也可以不放蒜,只用橄欖油。 烘烤的酥脆程度也可以看自己喜好。 3。這個菜很隨意做


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