低筋麵粉: 115G, 黃油: 75G, 全蛋液: 15ml, 蔓越莓干/芒果干: 35g, 糖粉(本人喜歡少甜): 50g
1黃油在常溫下軟化
2加入糖粉於黃油里,要過篩。攪拌均勻。
3加入蛋液攪拌均勻
4加入蔓越莓干或芒果乾,記住切碎點
5加入低筋麵粉,記得過篩,攪拌均勻。之前用保鮮紙包好放進冰櫃冰至少一小時。切片烤啦!中層,上下火,165度,20分鐘。