麻辣香鍋簡易版

原料

植物油: 兩小勺, 麻辣香鍋料: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量, 土豆: 1個中等大小, 荷蘭豆: 一小碗, 魔芋絲: 一盒200g

步驟

1土豆去皮切片備用

2我用的這種麻辣香鍋料

3打開裡面有一包干辣椒,兩包醬料。我只拆了一袋,放了一點,如後面的圖

4魔芋絲一盒打開用水沖洗一下

5水燒開下土豆片

6荷蘭豆擇好洗凈備用

7土豆有些面了,加入荷蘭豆和魔芋絲一起煮一會

8煮好後,濾干水分,備用

9炒鍋,熱鍋涼油,油熱放入麻辣香鍋料適量

10炒一炒,炒出香味

11放入煮熟的菜

12快炒,覺得干可以再加點水繼續炒,根據自己口味加醬油、糖、鹽或者其他自己喜歡的味道。

13出鍋裝盤,可以吃了。

小技巧

這個料比較辣,如果不喜歡也可以換其他自己喜歡的底料。菜可以自己隨意搭配,我放的是恰好家裡有的。


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