河蚌: 2個， 乾花椒: ， 姜: ， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 內脂豆腐: ， 胡椒粉: ， 六月鮮:
1刀背敲松蚌肉，切條，加入醬、料酒、胡椒粉、少許鹽、雞蛋並攪拌均勻，腌制半小時
2炒香大蔥和干辣椒，倒入蚌肉，燜煮一會
3倒入切塊的豆腐和六月鮮、胡椒粉 小火燜兩分鐘（主要是加熱豆腐）
4出鍋啦～撒一點海參切塊更營養噢